Entrevista a José María Blanco, Cocinero de la Vida a través de la Cocina
Por Raquel Contador
Conozco a José María desde el año 2008, cuando cruzamos parada en el Bulli, ambos de stages en la última temporada del afamado restaurante de Roses (Girona) antes de su cierre definitivo. Compartí experiencia con muchos jóvenes ...
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