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RECETAS DE ROSQUILLAS DE ALCALÁ SIN GLUTÉN Desde La Celiacoteca queremos compartir con vosotros la receta del DULCE por excelencia de Alcalá de Henares, pero, en este caso, y como todo lo que elaboramos en La Celiacoteca “Sin Gluten”. ...

 

Noticias sobre cursos hosteleria

23/11/2020 por Ana Bellón

¡Las marcas que trascienden nacen de sueños, no de ideas! Para alguien que aún no te conozca y quiera saber sobre ti, ¿quién es Morella Nieto? Soy una persona de fe, soñadora pero también pragmática, no soy ...

29/10/2020 por Ana Bellón

ALIMENTOS SALUDABLES QUE ESTÁN DE MODA Cada vez cuidamos más nuestro estilo de vida: intentamos llevar una dieta equilibrada y hacer deporte. La alimentación también sucumbe a las modas y, cada año, aparecen nuevos productos que, hasta ...

07/10/2020 por Raquel Contador

ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO MASTERD La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD siempre creciendo y cambiando porque el cambio nos lleva a la mejora. En esta ocasión entre otros proyectos y nuevas inicitativas incluye un cambio en la persona ...

26/08/2020 por Ana Bellón

5 TENDENCIAS GASTRONÓMICAS QUE ESTÁN MARCANDO EL 2020 Si nos hubieran dicho hace unos meses todo lo que íbamos a vivir hasta el momento, no nos lo hubiéramos creído. En el mundo gastronómico, también se tenían unas ...

07/08/2020 por Ana Bellón

PACKAGING PARA ALIMENTOS A lo largo de la historia del packaging, los envases han sufrido cambios y han evolucionado según las necesidades y demanda de los consumidores. En la actualidad, las empresas dedican mucho tiempo y presupuesto al desarrollo de un buen ...

10/07/2020 por Ana Bellón

IV Semana de la Hostelería y el Turismo La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD ha celebrado los días 1, 2 y 3 de julio, por primera vez en formato virtual al completo, un ciclo continuado de ponencias y talleres que aglutinan nuestra oferta ...

03/03/2020 por Josefina Maldonado

¿QUÉ ES EL COPYWRITING? ¿Eres de los que piensa que el copywriting gastronómico solo sirve para describir los platos de la carta del restaurante? Tanto si tu respuesta es “Sí” como si se parece a “¿qué es ...

06/02/2020 por Escuela Hostelería Y Turismo MasterD

TOP 20 RANKING DE GASTRONOMÍA EN LINKEDIN Raquel Contador es autora del Blog Sinestesia Gastronómica desde 2009 y Directora de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD desde su apertura en el año 2016. Hablamos brevemente con ella. ...

23/09/2019 por Yeray E. Falcón

¿Por qué nace ARRUGAO? Creemos que en España existe una fuerte desconexión entre el café y las personas. Se consume por hábito, por costumbre, pero pocas veces con un objetivo claro, con un motivo. No suele preocupar la calidad ...

06/08/2019 por Escuela Hostelería Y Turismo MasterD

RECETA DE ATÚN MARINADO PLANCHA Christian Giraldo, colaborador de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD ha querido compartir con nosotros esta deliciosa receta de atún marinado plancha sobre patatas baby asadas con salsa de coco y sésamo. ...