Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

 Certamen de Cocina y Pastelería MasterD

Gran éxito del Primer Certamen de cocina MasterD

Por Raquel Contador

I GRAN CERTAMEN DE COCINA Y PASTELERÍA MASTERD El pasado 15 de noviembre tuvo lugar en las instalaciones del Aula cocina de la Escuela Hostelería y Turismo MasterD, el Primer Gran Certamen de Cocina MasterD. La experiencia resultó todo un ...

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¿Cómo inciden los sentidos en la Cocina?

Talleres de Hostelería en MasterD Tenerife El pasado 31 de octubre tuvimos en MasterD Tenerife la visita de Lis Peña de Sabores del Norte Canarias y José Rodríguez, el cocinero del restaurante Taska La Alberka en El Puerto de la Cruz. ...

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Vinos que no dan dolor de cabeza

Ya Luis Pasteur dijo la famosísima frase de “ El vino es la más sana e higiénica de las bebidas” y efectivamente sigue en constante actualidad dicha frase. Recientemente la Universidad de Valencia en colaboración con una bodega de ...

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Acuerdo de colaboración Pierre & Vacances y Escuela de Hostelería y Turismo MasterD

Escuela de Hostelería y Turismo MasterD y Pierre et Vacances El objetivo de cualquier escuela de formación, es que sus estudiantes se formen de forma adecuada y logren su meta, que es ni más ni menos que obtener un trabajo que permita incorporarse al ...

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Requisitos para ser un Coctelero de alto vuelo

SER UN BUEN COCTELERO Estaba predestinado y no hay mejor fin que acabar una jornada laboral, frente al atardecer, desde una terraza en pleno centro de la Gran Vía. Allí, en el Hotel Vincci Vía 66, nos esperaba Byron Vinueza para sorprendernos con sus ...

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La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD firma un convenio con Art Resort Es Revellar

Acuerdo Escuela Hostelería y Turismo MasterD y Art Resort El pasado mes de agosto, la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD cerró un acuerdo de colaboración con Es Revellar, un Art Resort único en España y de los pocos que hay ...

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La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD firma un convenio de colaboración con FACYRE

ACUERDOS DE COLABORACIÓN HOSTELERÍA Y TURISMO MASTERD Hace poco más de un año que se creó la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD dentro del grupo de formación MasterD, inaugurándose el 25 de noviembre de 2016. ...

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Viviendo el “Cipotegato” desde dentro

Tarazona (provincia de Zaragoza) muy cerca del Moncayo, la montaña mágica de Aragón, desde primerísima hora, como todos los 27 de agosto, la actividad en la ciudad turiasonense es de lo más jaranera, todas las cuadrillas se reúnen en ...

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Entrevista a José María Blanco, Cocinero de la Vida a través de la Cocina

Conozco a José María desde el año 2008, cuando cruzamos parada en el Bulli, ambos de stages en la última temporada del afamado restaurante de Roses (Girona) antes de su cierre definitivo. Compartí experiencia con muchos jóvenes ...

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Cóctel de Temporada, saciable y refrescante

José Luis, boliviano afincado en Madrid, impartió recientemente un taller de Zumos Naturales y nutritivos en la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD; las expectativas fueron superadas en todos los sentidos, el artífice encandiló a todos con ...

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