Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

Entrevista a Rubén Arnanz, Chef y Director del Restaurante Villena

He de reconocer que me gustaría estar frente a Rubén, charlando e intercambiando opiniones frente a frente mientras disfrutamos de una copa de vino, un té o un café. Se dará y la charla será más al detalle, pero, mientras llega ...

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Entrevista a Jesús Sutil, Gerente en Consejo Regulador D.O. Sierra Mágina

La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD ha realizado recientemente un acuerdo de colaboración con el Consejo Regulador Denominacion de Origen Sierra Magina, Raquel Contador, coordinadora de la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD entrevista a ...

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MasterD se convierte en socio corporativo de la Asociación Española de Protocolo (AEP)

Hoy os traemos al blog una excelente noticia. La Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD ha firmado un acuerdo de colaboración con la Asociación Española de Protocolo, que va a ayudar a complementar las destrezas de los alumnos de la escuela en ...

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El Azafrán, Especia de Flor con cultura que despierta todos los sentidos

Gracias a la Denominación de Origen Protegida Azafrán de la Mancha, el lunes 3 de abril, tuvimos el placer de sentir esta especia tan apreciada y cotizada en la cocina, presente en nuestra cultura desde época Andalusí. Dentro de las especias, los ...

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La AEDH y la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD firman un acuerdo de colaboración

El pasado mes de marzo firmamos junto con la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), un acuerdo de colaboración con el fin de contribuir a la mejora de las competencias profesionales de los cursos de la Escuela de Hostelería y Turismo MD. ...

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Concurso de cocina en MasterD Zaragoza

Creatividad, originalidad y pasión, así podemos resumir el concurso de platos con queso que realizamos el pasado martes 21 de marzo, en nuestro centro de MasterD Zaragoza de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD. En torno al queso, alimento que ...

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Intersicop-Hip 2017: Ferias que te inyectan motivación y conocimiento

Tenemos suerte de vivir en Madrid y poder disfrutar de sitios como IFEMA, donde constantemente podemos aprender, innovarnos y vivir nuevas experiencias. Mi último paso fue del 19 al 21 de febrero para asistir a la feria más dulce y a la más revolucionaria, ...

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Ya huele a fallas en MasterD Valencia

Podríamos decir que el título no es metafórico, ya sabréis el por qué. Y es que se acercan las Fallas, las fiestas más emblemáticas de Valencia, donde comparten espacio tradición, arte y gastronomía. De forma que ...

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Global kitchen, la cocina del futuro

El día 23 de febrero de 2017 tuvimos oportunidad de acudir el evento “La Cocina doméstica en la era de la globalización”, organizado por Cosentino, una empresa líder que investiga superficies innovadoras de alto valor añadido para ...

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