Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

La AEDH y la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD firman un acuerdo de colaboración

El pasado mes de marzo firmamos junto con la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), un acuerdo de colaboración con el fin de contribuir a la mejora de las competencias profesionales de los cursos de la Escuela de Hostelería y Turismo MD. ...

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Arrancamos con nuestra Escuela de Hostelería y Turismo MasterD

Tras muchos años formando profesionales en el sector de la Hostelería y el Turismo, hemos apostado por crear nuestra propia Escuela de Hostelería y Turismo MasterD para seguir creciendo e incrementando nuestra oferta formativa dentro del Grupo MasterD. ...

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5 pautas para una alimentación saludable

En ocasiones, descuidamos la dieta, refiriéndose ésta a la ingesta diaria de alimentos que componen nuestro comportamiento nutricional, no en el sentido de ponerse a régimen, como solemos emplear este término. Sin embargo, comer bien es ...

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El Instituto de estudios del huevo inicia su etapa de premios y concursos

También y coincidiendo con estos premios se celebra la XX Edición del Premio a la Investigación del IEH, dotado con 10.000€, para impulsar el conocimiento e innovación sobre este alimento. Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se ...

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Tradicional Desayuno Americano

Antes de llegar a los EEUU, tenía alguna idea de las comidas típicas americanas –las que todos conocemos más o menos-, pero hay que vivir en el país para conocer las tradiciones y las comidas locales. Los EEUU están compuestos por 50 ...

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Taller de cocina, repostería y pastelería en Madrid

El pasado 29 de Enero, en la delegación de MasterD Madrid, se impartió un taller para los alumnos de cocina, pastelería y repostería. La finalidad del taller consistió en desarrollar la creatividad de los alumnos en el mundo culinario. El ...

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MasterD Barcelona: Seminario de Cocina

Los alumnos del curso de cocina de nuestra Escuela de Hostelería en Barcelona pudieron aprender de primera mano cómo funciona una cocina de manera práctica y profesional. El pasado sábado 20 de febrero se organizó un Seminario de Cocina ...

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Clasificación de los vinos: DOP, VdlT y de Mesa

Cada día, vemos una mayor inquietud por la búsqueda constante de dotar al vino de unas características mas ligadas al terreno de donde proceden. Según la normativa europea, los vinos se clasifican en tres categorías de acuerdo a su ...

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La Cultura, insignia de un país

Para conocer cómo se vive en un país, tienes que sumergirte de lleno en este, vivir como un local más y estar abierto a probar novedades, porque todo o casi todo va a ser nuevo. Por supuesto, lleva un proceso de adaptación y, dependiendo del lugar, ...

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