Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

Trabajar de chef

Daniel ha abierto su propio restaurante: Casa Montes

Por Daniel Montes

OPINIÓN CURSO COCINA En la hostelería, cualquier pequeño paso que se da hacia delante es éxito. Perseguir tu sueño en el mundo de la restauración es emprender el camino hacia la incertidumbre diaria, hacerlo, ya supone un ...

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Feliz y Gastronómico Año 2017 desde MasterD Valencia

Los alumnos de Cocina y Pastelería de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD en Valencia celebraron la Navidad con el resto de sus compañeros y entrenadores en el centro de Valencia. Para ello, nos prepararon unos postres con el fin de iniciar unas ...

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La creatividad llega a MasterD A Coruña

La creatividad es algo que a los gallegos nos estimula, pero en este caso, Floriza, una brasileña que cocina de maravilla, cada día nos sorprende con un plato nuevo. La cocina no sólo le encanta sino que se le da muy bien, siempre ha tenido muy buena mano y ...

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MasterD en Gastrónoma

Gastrónoma, el foro abierto para la cultura gastronómica, fue el ambiente elegido por MasterD en Valencia, para que los alumnos pudieran disfrutar de su pasión en directo, rodeados de grandes cocineros, distribuidores y expertos en restauración. ...

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Bocatas y buen hacer compartidos

El pan es un trending topic, pero su consumo sigue siendo inferior al aconsejado Los mitos, muchas veces inoportunos e incorrectos, influyen en la alimentación; la información siempre alimenta mejor si es contrastada En la Escuela de ...

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Los alumnos opinan de nuestros talleres de Hostelería

Recientemente realizamos un taller práctico en nuestro centro colaborador de Valencia, donde nuestros alumnos de cocina pudieron desarrollar sus habilidades. Quisimos aprovechar la oportunidad para charlar con ellos y que estos tomaran el protagonismo ofreciéndonos ...

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Receta: “queijinhos de higos”

Sí, en los talleres de cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD nos ponemos el delantal, metemos “las manos en la masa” y nos convertimos en esponjas para adquirir gran cantidad de nutrientes con conocimiento. Pero, además, ...

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Talleres de Cocina, encuentros de aprendizaje y disfrute para nuestros alumnos

El pasado 23 de julio, los alumnos de gastronomía de MasterD tuvieron la oportunidad de ponerse el delantal en uno de nuestros centros colaboradores, Cook Storming, en Sevilla. El taller fue de 4 horas de duración y estuvo dirigido por Elena Prímula, ...

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Opiniones MasterD Valencia sobre los Cursos de Cocina

Durante el mes de mayo en la delegación MasterD Valencia, hemos realizado semanalmente, Talleres de Habilidades y Curiosidades para nuestros alumnos de los cursos de Cocina y Pastelería, teniendo una gran acogida por parte de nuestros alumnos, incluso han ...

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