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Oríginales recetas de bombones Nuestra embajadora de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD, Lara Yamolchuk, nos regala en estas fechas navideñas dos recetas de bombonesmuy originales con las que sorprender a nuestros invitados. 1 Receta: ...

 

Noticias sobre recetas

18/08/2017 por Raquel Contador

Llega el calor, el verano y las ensaladas son las más fiesteras, así que, he pensado en daros algunos consejitos para que luzcan más apetitosas y atractivas. Antes de proceder, te diré que yo soy mucho de ensaladas, pero no sólo en verano, en ...

09/08/2017 por Raquel Contador

José Luis, boliviano afincado en Madrid, impartió recientemente un taller de Zumos Naturales y nutritivos en la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD; las expectativas fueron superadas en todos los sentidos, el artífice encandiló a todos con ...

04/04/2017 por Josefina Maldonado

El aguacate cada vez está más presente en nuestra cocina. Atrás quedaron los tiempos en los que quedaba relegado a ensaladas o inundado de azúcar para acabar siendo devorado a cucharadas: este fruto está pisando fuerte y ha llegado a nuestras ...

29/03/2017 por Escuela Hostelería Y Turismo MasterD

El pasado mes, en MasterD Madrid, tuvimos el placer de contar con una experta en Pastelería, Rebeca, quien estudió con nosotros y ahora nos orgullece que sea una de nuestras colaboradoras. Tras sus estudios, Rebeca inició su etapa profesional en la ...

01/02/2017 por Josefina Maldonado

La leche dorada es una bebida ayurvédica herencia del maestro yogui Bhajan (Pakistan,1929 – Nuevo México, 2004), quién trajo el kundalini yoga a Occidente. Aunque desde entonces ha tenido una gran difusión, no ha sido hasta hace un par de ...

22/12/2016 por MasterD Escuelas Profesionales

¿Quién no conoce los pasteles de Belém? Estos dulces son toda una “institución en Lisboa” y no hay persona que visite la ciudad y se marche sin probarlos. Los pasteles de Belém –pastéis de Belém en ...

29/08/2016 por Raquel Contador

Sí, en los talleres de cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterDnos ponemos el delantal, metemos “las manos en la masa” y nos convertimos en esponjas para adquirir gran cantidad de nutrientes con conocimiento. Pero, además, ...

31/05/2016 por Raquel Contador

La comida entra por los ojos y comprobarlo es tan fácil como hacer un mismo plato y presentarlo de distintas formas. Algo tan sencillo como un arroz a la cubana puede resultar muy apetecible o no despertar ni el más mínimo interés atendiendo a ...

27/04/2016 por Raquel Contador

La famosa tarta de queso del restaurante Lindy fue bocado final y motivo de encuentro para muchas estrellas a su paso por la emblemática avenida de Broadway en Nueva York. Hoy le brindamos un pequeño homenaje. Tartas de quesos hay muchas, versiones de la ...

18/04/2016 por Raquel Contador

También y coincidiendo con estos premios se celebra laXX Edición del Premio a la Investigacióndel IEH, dotado con 10.000€, para impulsar el conocimiento e innovación sobre este alimento. Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se ...