Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

Receta de Samke Harra

Receta de Samke Harra by Ivette Yacoub

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CÓMO HACER SAMKE HARRA El universo gastronómico es inagotable, cada cultura ha hecho su aporte y la ha ido dejando conforme avanza la historia, es así como vamos siendo herederos de recetas tradicionales a las cuales le incorporamos o le modificamos ...

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Receta de atún marinado

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Receta Clásica de Bacalao al pil pil

Yenny Colán, ex alumna del Máster en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación, en nuestro centro de MasterD San Sebastián, es ahora toda una experta cocinera y, recientemente, nos ha impartido un taller de ...

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