Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

8 Tendencias en coctelería

TENDENCIAS EN COCTELERÍA PARA 2020 La auténtica revolución del cóctel world nos inunda con incansables nuevas tendencias y, si quieres que tu evento o celebración brille no puedes dejar de investigar, probarlas y valorar si las ...

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Requisitos para ser un Coctelero de alto vuelo

SER UN BUEN COCTELERO Estaba predestinado y no hay mejor fin que acabar una jornada laboral, frente al atardecer, desde una terraza en pleno centro de la Gran Vía. Allí, en el Hotel Vincci Vía 66, nos esperaba Byron Vinueza para sorprendernos con sus ...

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