Eventos de nuestra escuela en enero de 2021
Tu estudio donde y como quieras…
Tienes al alcance de tu mano la experiencia de asistir a nuestras clases en directo, desde tu casa, y así avanzar con otros alumnos y con tu profesor. Forman parte de tu itinerario y te da la oportunidad de conversar con nuestros docentes y expertos.
Si lo que te gusta es la acción, ponemos a tu disposición los talleres y seminarios presenciales, con tus entrenadores, en nuestras delegaciones o con profesionales del sector en las principales ciudades españolas.
Todo esto es lo que tenemos preparados para ti…Garantía de formación, seguro de empleo.
Puedes ver más en nuestro canal de YouTube
Diciembre 2020
CLASE
Clase en directo teórica de cocina sobre las principales salsas
clase en directo teórica de cocina sobre las principales salsas
CLASE
Emociones en el estudio (online)
Esta Actividad es PRESENCIAL y será la misma actividad que se realice en modo ONLINE, serás tú mismo/a el que decida que modalidad se ajusta a tus necesidades. Te esperamos!!
CLASE
Almacenaje de datos en alojamientos en big data
Almacenaje de datos en alojamientos en Big data
CLASE
Taller inserción laboral: aprende a sacar el mejor partido a linkedin
¿Conoces la aplicación de LinkedIn? ¿Sabes cómo usarla? Este taller nos va a enseñar a manejar esta herramienta y a sacarle el mayor partido para que nos ayude a lograr nuestro objetivo laboral. ¡No te lo pierdas!
CLASE
Objetivos y etapas del marketing turístico
Objetivos y etapas del Marketing turístico
CLASE
Curso iniciación al alemán
conjugación de los verbos en alemán, presente y pretérito perfecto. verbos Sein und haben 
CLASE
Clase en directo de pastelería salada trenza de hojaldre rellena de crema carbonara con champiñones
clase en directo de pastelería salada trenza de hojaldre rellena de crema carbonara con champiñones 
CLASE
Francés turístico - módulo 3. réservation i
Par téléphone
CLASE
Procedimientos para el cálculo de los gastos energéticos.
Os convocamos a participar en el webinar del día 3 de diciembre, a las 19:30 que dirigirá vuestro profesor Francisco López Muñoz. El tema será:
Procedimientos para el cálculo de los gastos energéticos.
Recordad apuntaros a través del campus.
CLASE
Gestión del estrés
En esta clase hablaremos sobre el estrés y cómo gestionarlo.
TALLER
Taller de hostelería
Taller presencial de la escuela.
Semana 1
CLASE
Hábitos de estudio
No te pierdas este taller donde vamos a aprender a sacar provecho a nuestro estudio.
CLASE
Clase teórica en directo de pastelería masas más utilizadas en la pastelería salada
clase en directo pastelería sobre las masas más utilizadas en la pastelería salada
CLASE
Memoria visual y hablar en voz alta como tecnica de estudio
EN ESTA CLASE ONLINE TRABAJAREMOS LA MEMORIA VISUAL Y LA TÉCNICA DE HABLAR EN VOZ ALTA COMO TÉCNICAS DE ESTUDIO
CLASE
Comunicación no verbal
Comentaremos los aspectos mas relevantes que pueden influir en nuestro día a día
CLASE
Taller de constitución
Resaparemso los puntos más importantes de Constitución relacionados con tu oposición.
CLASE
Inglés turístico: módulo 3. hotel services i
General information
TALLER
Taller terra escudella
En esta salida iremos a elaborar un menú a Terra Escudella con Jordi. Se ruega máxima puntualidad ya que a las 11:30h tenemos que estar dentro del establecimiento. Recuerda traer tu delantal y mascarilla, también puedes traer un tupper de casa por si quieres llevarte la elaboración.
TALLER
Taller de hostelería
Taller presencial de la escuela.
TALLER
Taller práctico de pastelería en soy chef: especial navidad
Si te has apuntado y no vas a poder asistir, cancela tu reserva.
Si estas en reserva y no se te hemos llamado por telf. para confirmar, no debes asistir.
Si has confirmado asistencia y no vas, estarás sancionado para el próximo taller en Soy Chef, sin asistir.
Si has asistido ya a esta clase, no podrás repetir.
La clase comenzará a las 10h, por favor se puntual y se respetuoso con la medidas de seguridad Covid 19
!Te esperamos !!
Semana 2
CLASE
Tratamiento de clientes vip (en ingles) - cedric gil -
We will explain how to treat VIP Clients
CLASE
Conocimientos sobre el aove
"Sumillería" Jesús Sanguino. Conocimientos sobre el AOVE
CLASE
Montaje de una mesa navideña
En esta sesión veremos como montar una mesa navideña para despedir el año con encanto y creatividad.
CLASE
“Maridajes y armonías. comida + bebida”
“Maridajes y Armonías. Comida + Bebida”
CLASE
Clase en directo de cocina elaboración de merluza rellena de mousse de gambas en salsa marinera con almejas
En clase en directo de cocina elaboraremos MERLUZA RELLENA DE MOUSSE DE GAMBAS EN SALSA MARINERA CON ALMEJAS!!
CLASE
Herramientas digitales para la búsqueda de empleo
EN ESTA CLASE ONLINE ABORDAREMOS COMO USAR LAS HERRAMIENTAS DIGITALES PARA LA BÚSQUEDA ACTIVA DE EMPLEO
CLASE
Historia del turismo
Historia del turismo
CLASE
Estrategias y técnicas de estudio
Si quieres aprender a sacar el máximo partido a las horas de estudio y conocer nuevos trucos que te ayudarán a asimilar los conocimientos de forma más eficiente, No te pierdas este taller ¡Apúntate ya!
CLASE
Curso iniciación al alemán
La negación en alemán
Realizar preguntas en alemán
Preposiciones
CLASE
Emociones en el estudio (online)
Esta Actividad es PRESENCIAL y será la misma actividad que se realice en modo ONLINE, serás tú mismo/a el que decida que modalidad se ajusta a tus necesidades. Te esperamos!!
CLASE
Clase dual de pastelería salada, pequeños bocados salados frios para navidad nuevos canapes
En esta clase dual de pastelería salada, vamos a dar un par de ideas para pequeños apèritivos de diferentes para estas navidades, un falso maki de salmon ahumado y un cornete de jamón de pato batido con mermelada de naranja
CLASE
Formativa de hostelería y turismo
La reunión será por Skype. Puedes buscarme como exita_raquel_contador
CLASE
La buena mesa navideña
Aprovechando que llega la Navidad, un espacio virtual para charlar de buena mesa y compartir ideas para nuestros platos festivos. ¡Apúntate y aporta tus ideas! ¡Te esperamos!
CLASE
Clase de protocolo: comunicación en tiempos de covid con susana guindo y javier aguado
Susana Guindo y Javier Aguado (AEP) de la Asociación Española de Protocolo, nos hablarán de cómo es la comunicación en estos tiempos de incertidumbre sanitaria y con tantas normas a seguir, pero también haremos un guiño a las Navidades . Apúntate !!
CLASE
Francés turístico - módulo 3. réservation ii
Par internet
CLASE
Procedimientos para el cálculo del aporte energético de la dieta
Os convocamos a participar en el webinar del día 17 de diciembre, a las 19:30 que dirigirá vuestro profesor Francisco López Muñoz. El tema será:
Procedimientos para el cálculo del aporte energético de la dieta.
Recordad apuntaros a través del campus.
CLASE
Masterclass con jehosua vöguele, total look navidad
Vamos a ver un total look, pelo y maquillaje, con mucho glamour por parte de Jehosua Vöguele no te lo pierdas!!!
CLASE
Taller estrategias y técnicas de estudio
Si quieres aprender a sacar el máximo partido a las horas de estudio y conocer nuevos trucos que te ayudarán a asimilar los conocimientos de forma más eficiente, No te pierdas este taller ¡Apúntate ya!
CLASE
Clase práctica. cócteles con brandy y cognac. luis miguel caballer sánchez
En esta ocasión realizamos cócteles con estos destilados.
CLASE
Clase teórica, venta de espirituosos en bares y otros locales de restauración. luis miguel caballer sánchez.
En esta ocasión veremos técnicas de ventas para optimizar las ganancias de nuestro lugar de trabajo.
TALLER
Taller práctico de cocina en fuenllana: especial navidad
Cocinamos en Fuenllana. Recibiréis por mensajería del campus: recetas y ficha de organización de trabajo.
Material obligatorio:
• Juego de cuchillos
• Recomendable algún utensilio de mano como espátula, pinzas, alguna cuchara, etc…
• Ropa de trabajo (Chaquetilla y/o delantal MD)
. Sed puntuales y respetar las medidas sanitarias !!
TALLER
Taller de cocina
Espacio Umami:
Dirección: Paseo Fernández Caballero, 3, 30007 Murcia
Teléfono: 868 61 31 48
TALLER
Taller cocina en espacio umami
Cocinamos de la mano del chef Jan en Espacio Umami.
¿Con qué nos sorprenderá esta vez?
TALLER
Masterclass-Cata burbujas de aragón con pedro de diego y bodegas langa
El sumiller Pedro de Diego nos hablará del Champagne de Argón y sus peculiares características junto a la Bodega Langa para saborearlo, reserva tu plaza ya !!
TALLER
Taller cocina postres navidad
-
TALLER
Taller práctico de pastelería con gastronomía activa
Ultima sesión navideña con Gastronomia Activa
TALLER
Taller de cocina para hacer en delegación
TALLER DUAL DE COCINA Y PASTELERÍA.
Nuestro profe Hugo va a hacer una clase en directo para cocinar PASTELERÍA SALADA, BOCADOS NAVIDEÑOS Y CANAPÉS.
Mientras, en delegación, nosotros cocinaremos a la par con todos los ingrediente proporcionados por nuestra escuela.
¿Quien se une?
TALLER
Dual pastelería: bocaditos navideños
Taller virtual en el que cocinaremos esta receta navideña
TALLER
Taller de hostelería
Taller presencial de la escuela.
TALLER
Taller angeles roldan:pescados y mariscos
-NO TE PIERDAS EL TALLER DE DICIEMBRE, PARA TUS ELABORACIONES NAVIDEÑAS....
TALLER
Taller práctico de cocina en soy chef: especial navidad
Si te has apuntado y no vas a poder asistir, cancela tu reserva.
Si estas en reserva y no se te hemos llamado por telf. para confirmar, no debes asistir.
Si has confirmado asistencia y no vas, estarás sancionado para el próximo taller en Soy Chef, sin asistir.
Si has asistido ya a esta clase, no podrás repetir.
La clase comenzará a las 10h, por favor se puntual y se respetuoso con la medidas de seguridad Covid 19
!Te esperamos !!
Semana 3
CLASE
Directrices para el mando intermedio (cedric gil)
Que hacer al llegar a un puesto nuevo, Que se espera de mi.
CLASE
Iniciación al mindfulness
Durante la sesión compartiremos herramientas para poder vivir de una manera más plena aceptando sin juzgar lo que ocurre, lo que aumentará nuestra capacidad de resiliencia y nos permitirá ocuparnos de lo que interesa verdaderamente.
CLASE
Taller estudiar en navidad
La navidad es una época del año complicada de compaginar con el avance en los estudios, únete a nuestro taller donde veremos algunas claves para trabajar de forma más eficiente durante este periodo.
CLASE
Clase dual de cocina fría canelon de carpaccio de langostinos relleno de guacamole
En esta clase dual de cocina fría vamos a elaborar un CANELON DE CARPACCIO DE LANGOSTINOS o GAMBA RELLENO DE GUACAMOLE
CLASE
Taller de bienvenida - alumnos de nuevo ingreso (online)
Esta Actividad es PRESENCIAL y será la misma actividad que se realice en modo ONLINE, serás tú mismo/a el que decida que modalidad se ajusta a tus necesidades. Te esperamos!!
CLASE
Técnicas de estudio: motivación y concentración
¿te cuesta concentrarte? Es importante tener siempre nuestra meta clara durante el estudio ¡Te esperamos!
CLASE
Ejercicios excel
ejercicios varios de estadistica y busqueda de Excel
TALLER
Taller práctico de pastelería en fuenllana con ingrid rodriguez: especial navidad
Cocinamos en Fuenllana. Recibiréis por mensajería del campus: recetas y ficha de organización de trabajo.
Material obligatorio:
• Juego de cuchillos
• Recomendable algún utensilio de mano como espátula, pinzas, alguna cuchara, etc…
• Ropa de trabajo (Chaquetilla y/o delantal MD)
. Sed puntuales y respetar las medidas sanitarias !!
TALLER
Clase dual de cocina fría canelon de carpaccio de langostinos relleno de guacamole
TALLER
Taller de hostelería
Taller presencial de la escuela.
Semana 4
CLASE
Word ejercicios
word ejercicios
CLASE
Gestión del tiempo: ladrones del tiempo
Gestión del tiempo: Los ladrones de tiempo.
Semana 5
Enero 2021
CLASE
Francés turístico - module 3 réservation iii
Confirmer une réservation
CLASE
Inglés turístico - modulo 3 hotel services iii
Schedules
CLASE
Clase teórica grado alcohólico y la profesión de bartender. luis miguel caballer sánchez.
Veremos cómo realizar nuestros cócteles con un grado alcohólico adecuado y la progresión de nuestra profesión.
CLASE
Cómo hacer una buena gestión del tiempo
Aprender a gestionar bien el tiempo. Te esperamos!
Semana 2
CLASE
Inglés turístico - modulo 4. room services i
At the phone
CLASE
Ejercicios de word
Ejercicios de word
CLASE
Taller atención al cliente
La atención al cliente es un pilar fundamental de la actividad comercial, en este taller mostraremos cómo tratar al cliente para que quede satisfecho con nuestros servicios. ¡No te lo pierdas!
CLASE
Taller inserción laboral: mercado laboral y carta de presentación
Con este taller damos comienzo a nuestro grupo de talleres de Inserción Laboral. En este taller comprenderemos las claves del mercado laboral de nuestro tiempo, así como las claves para preparar una buena carta de presentación que será nuestra primera herramienta en la gran búsqueda de nuestro trabajo ideal. No te pierdas este taller. ¡Te esperamos! Y recuerda, si no puedes venir ANULA
CLASE
Comunicación en el departamento de pisos
Sesión enfocado a cómo comunicar en el departamento de house keeping
CLASE
Gestión de reservas en alojamientos turísticos
Sesión donde hablaremos sobre la gestión de reservas en alojamientos
CLASE
Clase teórica en directo sobre vocabulario técnico de cocina
clase teórica en directo sobre vocabulario técnico de cocina
CLASE
Curso iniciación al alemán
se estudiaran las preposiciones , verbos con preposición
CLASE
Conocimientos sobre el aove ii
Conocimientos sobre el AOVE II
CLASE
Clase en directo de pastelería: elaboración de coulan de chocolate con fresas estofadas
En esta Clase en directo de pastelería vamos a elaborar Coulan de chocolate acompañado de con fresas estofadas, una manera diferentes de cocinar las fresas
CLASE
Francés turístico - module 4 reservation i (2 parte)
Réfuser une réservation
CLASE
Clase de protocolo: comunicar no es solo hablar con susana guindo y javier aguado (eap)
Susana Guindo y Javier Aguado (AEP) de la Asociación Española de Protocolo, nos hablarán de cómo es la una comunicación correcta para transmitir mensajes claros que no nos lleven a la confusión. Apúntate !!
CLASE
Grupos de alimentos (1ª parte): valor nutricional de la leche y los derivados lácteos
Os convocamos a participar en el webinar del día 14 de enero, a las 19:30 que dirigirá vuestro profesor Francisco López Muñoz. El tema será:
Grupos de alimentos (1ª parte): Valor nutricional de la leche y los derivados lácteos.
Recordad apuntaros a través del campus.
CLASE
Aprovisionamiento y conservación de vinos
Aprovisionamiento y conservación de vinos
TALLER
"Comunicar no es solo hablar"
De la mano de nuestros expertos en comunicación y protocolo Javier Aguado y Susana Guindo
Semana 3
CLASE
Francés turístico - module 4 reservation ii (2 parte)
Modifier ou annuler
CLASE
Cómo hacer un presupuesto para un evento
En esta sesión tocaremos los puntos más importantes de un presupuesto de cara a que podamos mejorar la manera de ejecutar los eventos trabajando a la perfección todos los puntos que conlleva.
CLASE
Taller alimentación para el estudio
¿Sabías que hay alimentos que nos ayudan a la memorización y regeneración de las neuronas? No te pierdas este taller donde veremos varios de ellos. ¡Apúntate ya!
CLASE
Clase "dual" cocina en frio: elaboración de ensalada coleslaw y patatas con alioli
clase de cocina en frio: vamos a Elaborar de Ensalada coleslaw y patatas con alioli
CLASE
¡Despierta tu creatividad!
Vas a aprender un poco más acerca de la creatividad y sus diferentes vertientes a través del desarrollo del pensamiento creativo
y el uso de pequeñas técnicas y actividades que te ayuden a estimularlo.
Tras una pequeña presentación en la que veremos todos los aspectos relacionados con la idea general de creatividad, los rasgos característicos de las personas
con grandes habilidades para la creación, así como de los productos o creaciones en que traduzcan su actividad.
Pondremos a prueba finalmente nuestra propia creatividad a través de una pequeña serie de “actividades/juegos” con las que perder el miedo a desarrollar
ideas novedosas y originales.
CLASE
Ejercicios de excel
Ejercicios de Excel
CLASE
Técnicas de estudio: motivación y concentración
¿Te cuesta concentrarte? Es importante tener siempre nuestra meta clara durante el estudio ¡Te esperamos!
CLASE
Taller inserción laboral: curriculum vitae
Continuamos con nuestra búsqueda y preparación. Este taller es la segunda parte de nuestro bloque de Inserción Laboral. En este taller trabajaremos la preparación e importancia de tener un buen Curriculum Vitae. ¡No te lo pierdas! Y recuerda, si no vas a venir ANULA
CLASE
Actuación en emergencias y evacuación
Sesión sobre Actuación en emergencias y evacuación en establecimientos de alojamiento
CLASE
Taller de personalidad: preguntas de autoconocimiento para la entrevista personal
Con la realización de este taller queremos conocer tu motivación y el grado de interés hacia el puesto al que optas y tu conocimiento sobre él. Profundizar en tu personalidad, tus competencias, tu capacidad para interrelacionarte y comunicarte con los demás. Valorar tus actitudes, tu visón de la vida y tus aptitudes hacia las funciones del cuerpo, así como tus creencias, valores, objetividad, además de, medir tu autocontrol y tus reacciones.
CLASE
Atención de quejas y reclamaciones en alojamientos
Sesión sobre la Atención de quejas y reclamaciones en alojamientos
CLASE
Clase teórica de pastelería en directo sobre las técnicas por aplicación de líquidos y otras técnicas de pastelería
clase Teórica de pastelería en directo sobre las técnicas por aplicación de líquidos y otras técnicas de pastelería
CLASE
La revolución de los rosados & armonías
Pedro de Diego somelier colaborador de la escuela de Hostelería y Turismo nos dará una clase magistral sobre vinos rosados y su maridaje con embutidos. se llevará a cabo una cata con armonía
CLASE
Gestión de redes sociales: instagram
En esta sesión hablaremos acerca de las redes sociales y en concreto, sobre Instagram.
CLASE
Inglés turístico - modulo 4. room services ii
Apologising and givin onformation
CLASE
Grupos de alimentos (2ª parte): valor nutricional de los alimentos del grupo ii (carnes, pescados y huevos) y del grupo iii (tubérculos, legumbres y frutos secos)
Os convocamos a participar en el webinar del día 21 de enero, a las 19:30 que dirigirá vuestro profesor Francisco López Muñoz. El tema será:
Grupos de alimentos (2ª parte): Valor nutricional de los alimentos del grupo II (carnes, pescados y huevos) y del grupo III (tubérculos, legumbres y frutos secos).
Recordad apuntaros a través del campus.
CLASE
Búsqueda de inspiración
En este taller vamos a dar rienda suelta a la gran creatividad que posees!! Te animas??
CLASE
Taller de bienvenida - alumnos de nuevo ingreso (online)
Esta Actividad es PRESENCIAL y será la misma actividad que se realice en modo ONLINE, serás tú mismo/a el que decida que modalidad se ajusta a tus necesidades. Te esperamos!!
CLASE
Técnicas de búsqueda de empleo
Comentaremos las técnicas y tácticas para una eficaz búsqueda de empleo
CLASE
Clase práctica cócteles con ginebras. luis miguel caballer sánchez.
En esta clase realizaremos distintos cócteles de autor con este destilado tan de moda. La ginebra.
TALLER
Taller práctico de cocina en fuenllana: verduras, hortalizas y sus cortes, fondos y salsa básicas, roux
Cocinamos en Fuenllana. Recibiréis por mensajería del campus: recetas y ficha de organización de trabajo. Si ya has asistido a la temática de este taller, no debes repetir. Si has confirmado asistencia y no vas, estarás sancionado para el siguiente taller en Fuenllana.
Material obligatorio:
• Juego de cuchillos
• Recomendable algún utensilio de mano como espátula, pinzas, alguna cuchara, etc…
• Ropa de trabajo (Chaquetilla y/o delantal MD)
. Sed puntuales y respetar las medidas sanitarias !!
TALLER
Dual: elaboración de ensalada coleslaw y patatas con alioli
Con la ayuda del profesor Hugo desde Zaragoza, prepararemos esta fantástica receta.
TALLER
Salida a terra escudella
En esta salida iremos a elaborar un menú a Terra Escudella con Jordi. Se ruega máxima puntualidad ya que a las 11:30h tenemos que estar dentro del establecimiento. Recuerda traer tu delantal y mascarilla, también puedes traer un tupper de casa por si quieres llevarte la elaboración.
TALLER
Taller cata de vino rosado
Taller "La revolución de los Rosados y su armonía"
Cata de vinos rosados acompañados de tapa.
Semana 4
CLASE
Inglés turístico - modulo 4. room services iii
Luggage
CLASE
Saber comunicar a través de la pantalla
Refrescaremos herramientas que nos permitan comunicar de manera eficaz a través de la pantalla.
CLASE
Clase de cocina caliente: elaboracion de flor de alcachofa confitada con huevo de codorniz y sal de jamon
clase de cocina caliente, Elaboración de flor de alcachofa confitada con huevo de codorniz y sal de jamón
en esta clase aprenderemos la técnica de confitar en aceite alimentos...en este caso alcachofas...que acompañaremos con unos huevitos fritos de codorniz y elaboraremos "sal de jamón serrano" a base de jamón seco!!
CLASE
Taller lectura comprensiva
La lectura es la base del estudio, apúntate a nuestro taller de Lectura Comprensiva y aprende a estudiar de forma más eficiente. ¡No te lo pierdas!
CLASE
Taller inserción laboral: entrevista laboral
Este taller es la tercera parte de nuestros talleres de inserción laboral. En este taller trabajaremos la preparación del momento final de la búsqueda de trabajo: La entrevista personal. ¡No te lo pierdas!
CLASE
La experiencia turística- el reto
¿Cómo conseguir la verdadera experiencia turística?
CLASE
Gestión hotelera i (sara vilar)
Introducción sobre gestión hotelera
CLASE
Curso iniciación al alemán
Se estudiará la negación en alemán, la función de la partícula "es" y conectores weil,aber , und
CLASE
Clase dual de pastelería en frio elaboración de mousse de chocolate negro y chocolate blanco
En esta Clase de pastelería en frio vamos a elaborar mousse de chocolate negro y de chocolate blanco
CLASE
Técnicas para liderar equipos de trabajo
Vas a llevar a cabo una breve explicación acerca de la idea de “líder" y del “liderazgo" de grupos o equipos de trabajo. Abordaremos las principales características y funciones que esta figura debe cumplir dentro de la organización y estructura de trabajo, entendiendo la versión más moderna y actualizada de la fi-gura del “mando" en la empresa. Además, finalizaremos el taller con dos dinámicas de grupo muy sencillas, que nos ayudarán a entender la importancia del líder en el camino al éxito de cualquier actividad.
CLASE
Francés turístico - module 4 reservation iii (2 parte)
Revision module 3 et 4
CLASE
Taller uso del campus virtual
Únete a nuestro taller y te acompañaremos en tus primeros pasos por el campus virtual ¡No te lo pierdas!
TALLER
Taller práctico de pastelería en fuenllana: cremas, rellenos y diferentes masas
Cocinamos en Fuenllana. Recibiréis por mensajería del campus: recetas y ficha de organización de trabajo. Si ya has asistido a la temática de este taller, no debes repetir. Si has confirmado asistencia y no vas, estarás sancionado para el siguiente taller en Fuenllana.
Material obligatorio:
• Juego de cuchillos
• Recomendable algún utensilio de mano como espátula, pinzas, alguna cuchara, etc…
• Ropa de trabajo (Chaquetilla y/o delantal MD)
. Sed puntuales y respetar las medidas sanitarias !!
TALLER
Taller cocina en espacio umami
Taller de cocina en espacio Umami.
TALLER
Showcooking con christian giraldo: verduras, hortalizas y sus cortes, fondos y salsa básicas, roux
El chef Christian Giraldo nos presentará platos creativos y diferentes de la temática de este mes, verduras, hortalizas y salsa básicas, roux . No te lo pierdas !!
TALLER
Taller práctico de pastelería con gastronomía activa
Este mes trabajaremos recetas relacionadas con: cremas, rellenos y diferentes masas. ¡No olvides tu delantal!
TALLER
Dual: elaboración de mousse de chocolate blanco y negro
Con la ayuda de Hugo desde Zaragoza, cocinaremos este delicioso postre.
TALLER
Taller presencial de pasteleria: mousse de chocolate
ATENCION TALLER PRESENCIAL EN LA ACADEMIA
Si quieres apuntarte al taller, debes acudir a la delegación ese día con delantal, apúntate, comenzamos el año retomando poco a poco y con todas las medidas de seguridad los TALLERES PRESENCIALES
Semana 5
Febrero 2021
CLASE
Clase teórica en directo sobre vocabulario técnico de cocina ii
clase teórica en directo sobre vocabulario técnico de cocina II
CLASE
Grupos de alimentos (3ª parte): valor nutricional de los alimentos del grupo vi (cereales) y del grupo vii (grasas)
Os convocamos a participar en el webinar del día 4 de febrero, a las 19:30 que dirigirá vuestro profesor Francisco López Muñoz. El tema será:
Grupos de alimentos (3ª parte): Valor nutricional de los alimentos del grupo VI (cereales) y del grupo VII (grasas).
Recordad apuntaros a través del campus.
Semana 1
CLASE
Grupos de alimentos (4ª parte): valor nutricional de los alimentos del grupo iv (verduras y hortalizas) y del grupo v (frutas) y los alimentos complementarios
Os convocamos a participar en el webinar del día 18 de febrero, a las 19:30 que dirigirá vuestro profesor Francisco López Muñoz. El tema será:
Grupos de alimentos (4ª parte): Valor nutricional de los alimentos del grupo IV (verduras y hortalizas) y del grupo V (frutas) y los alimentos complementarios.
Recordad apuntaros a través del campus.
Semana 3
CLASE
Técnicas de venta en un concesionario
Técnicas de venta en un concesionario
Semana 4
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