Curso Coctelería

Curso Coctelería

Curso Bartender Profesional

Conocer los destilados, sus procesos de elaboración o su origen, es algo que todo Barman debe manejar. Con nuestro Curso de Coctelería o Bartender, te formamos no solo para que aprendas a hacer un San Francisco, un Margarita o un Manhattan, también para que entres dentro del mundo laboral.

Este curso te permitirá ser un profesional de la coctelera y coctelería, y para ello, podrás realizar clases en directo con expertos, visitar algunos de los mejores bares del país, realizar catas en directo con distintos productos o asistir a algunas de las ferias y exposiciones más importantes del país.

 

Escuela Coctelería y Bartender

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Escuelas de formación Semipresencial, online y a distancia

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Campus online Estudia desde cualquier dispositivo

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Plan de estudio individual Formación completa y personalizada

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Seminarios presenciales En tu escuela más cercana

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Prácticas profesionales En cadenas hoteleras de primer nivel

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Bolsa de empleo alumnos Para acceder al mercado laboral hotelero

Curso Coctelería con Prácticas

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Temario del Curso de Coctelería

El temario del curso de coctelería compone de los siguientes módulos:

1. Bar y Bartender

  • Protocolo de Hostelería
  • El bar y figura del Bartender

2. Coctelería - Fundamentos principales.

3. Procesos de producción

4. Coctelería de Vanguardia

  • Siropes
  • Cordiales
  • Fermentaciones
  • Sodas
  • Maceración
  • Fat Washing
  • Redestilación
  • Olla ocoo

5. Destilados principales

  • Espirituosos neutros y aromatizados
  • Ginebra
  • Destilados de fruta
  • Aperitivos, digestivos, vermú y su importancia
  • Whisky e whiskey
  • Caña de azúcar; ron y cachaça
  • Agave; tequila y mezcla

6. Elaboraciones de coctelería

Además, podrás completar tu formación en coctelería con diferentes módulos de especialidad como:

  • Flair Bartending
  • Coctelería Sake
  • Análisis sensorial
  • Coctelería con café
  • Barista Skills

 

Salidas Laborales de Estudiar Coctelería

Con tu formación, podrás acceder a diferentes puestos de trabajo:

  • Jefe de sala.
  • Jefe de rango.
  • Barman / Coctelero.
  • Mixólogo.
  • Ayudante de jefe de rango o de jefe de bartender.
  • Camarero de mesa o barra.
  • Brand Ambassador.
  • Comercial de bedidas alcohólicas.

Título Curso Coctelería

Tras finalizar el curso de coctelería, se emitirá el correspondiente Diploma a los alumnos que hayan superado con éxito los contenidos del programa. Además, si superas los requisitos necesarios, podrás optar a certificar tu formación con Wine & Spirit Education Trust (WSET), título con validez y reconocimiento internacional.

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