Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

Receta de Pestiños al Vaporcito

Receta de Pestiños al Vaporcito La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD, grupo líder en formación abierta desde 1994, junto con la DOP Azafrán de la Mancha mantienen una colaboración desde el año 2017 con el fin de ...

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La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD ha entrado a formar parte de Aragón Territorio AOVE

La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD ha entrado a formar parte de Aragón Territorio AOVE La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD ha establecido una alianza con Aragón Territorio AOVE, lo que permitirá a los estudiantes de la escuela ...

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Jesús Jiménez se alza con el segundo puesto en la V Edición de Proturchef

Jesús Jiménez gana el segundo puesto en la V edición de ProTurchef Proturchef es uno de los mejores certámenes para alumnos de Escuela de Hostelería MasterD a nivel nacional, organizado cada año en Mallorca por la cadena hotelera ...

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Delivery en hostelería, el reto de adaptarse a los nuevos modelos de negocio

Cómo incorporar el Delivery en la hostelería La entrega de comida a domicilio es más que un canal de venta, es un modelo de negocio cada vez más implantado y con un enorme crecimiento. Eso sí, hay que tener en cuenta que en el delivery hay ...

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Recetas de Aperitivos y Entrantes Navideños

RECETAS APERITIVOS NAVIDEÑOS Nuestra alumna Mónica Vicovan, del Curso de Cocina en el Centro de Almería, nos envía una receta idónea como aperitivo o entrante en nuestros menús navideños. Su propuesta son Gambas rojas con ...

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Turrón Corazón “historias que alimentan el alma”

RECETAS NAVIDEÑAS: TURRÓN DE CHOCOLATE CON REMOLACHA Este año, hemos querido dar voz a nuestros alumnos para que, quienes quisieran, pudieran enviarnos su receta especial navideña. Nuestra alumna Alina, del centro de Alcalá de Henares, nos ...

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Receta de Rosca Navideña con Turrón

ROSCA NAVIDEÑA DE TURRÓN Y NARANJAS María Victoria Valladolid Martin, del curso de Cocina en MasterD Mallorca ha querido compartir con nosotros esta receta tan apropiada en estas fechas Navideñas. Agradecemos a María sus ganas de compartir ...

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Recetas del II Certamen de Cocina y Pastelería de MasterD

RECETAS II CERTAMEN COCINA MASTERD Mucha emociones y nervios en este II Certamen de Cocina y Pastelería MasterD, concurso a nivel nacional en el que este año hemos contado con dos categorías: profesional y amateur y donde el tema principal tanto en ...

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¿Un cóctel de otoño? ¿Un combinado perfecto para Halloween?

CÓCTELES PARA CELEBRAR HALLOWEEN Si estás pensando organizar una celebración este otoño o con motivo de Halloween, Nacho Méndez, bartender profesional y coordinador de nuestro curso de coctelería ha elaborado dos cócteles ...

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