Curso de Sumiller

Curso de Sumiller

Estudiar el Curso Sumiller

El vino y sus armonías son conceptos fundamentales que todo buen sumiller debe conocer. Con el Curso de Sumiller o Sommelier, te preparamos no solo para conocer el mundo del vino, si no que pretende crear profesionales que sean capaces de conocer otro tipo de bebidas y trabajarlas adecuadamente.

En cualquier caso, un sumiller o sommelier, debe conocer el funcionamiento del servicio de sala si quiere prestar un servicio adecuado a su cliente, dado que entre las salidas laborales de este perfil está la asesoría o comercio de vinos.

El Curso de Sumiller te permitirá ser un profesional del sector vinícola y para ello podrás realizar video-catas o clases en directo con expertos, que te ayudarán a resolver tus consultas.

Además el temario sigue el índice de materias indicados en el certificado de profesionalidad de nivel  3 sumillería (HOTR0209).

 

 

Características del curso

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Escuelas de formación Semipresencial, online y a distancia

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Prácticas de sumiller En restaurantes de prestigio

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Campus online Estudia desde cualquier dispositivo

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Seminarios de catas Impartido por expertos enólogos

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Plan de estudio individual Formación completa y personalizada

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Monta tu propia bodega de vinos Te enseñamos como gestionarla

Prácticas profesionales en empresas

La Loca Juana Disfrutar Dani García DO Montes de Toledo Raventos OIVE quique dacosta logo kabuki cousins bar Jesús Sanguino Sumiller-Docente Artean Wines
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Formación Sumiller

 

1. Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos

  • Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
  • Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
  • Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas
  • Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones

2. Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos

  • Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones
  • Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
  • Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

3. Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas

  • Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas

4. Gestión de bodegas en restauración

  • Gestión de bodegas en restauración

5. Servicio especializado de vinos

  • Servicio especializado de vinos

6. Lengua extranjera profesional para servicios de restauración (inglés)

7. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Salidas Profesionales Curso para Sommelier

Con este curso de sumiller adquirirás los conocimientos indispensables para especializarte en sumillería, por lo que podrás optar a ofertas de trabajo en:

  Restaurantes:

-  Aconsejar a los clientes cuál es la mejor consumición para acompañar sus platos.

-  Asesorar sobre otros productos del restaurante, como licores.

-  Comprar los vinos de la bodega y de su mantenimiento, así como la rotación de los mismos.

-  Seleccionar los caldos de forma acorde con la carta ofertada.

  Bodegas:

-  Labor comercial y técnica.

-  Dirigir catas y colaborar con los enólogos.

  Otros:

-  Puedes dedicarte a la labor comercial en una tienda especializada, o a realizar labores de asesoramiento en vinotecas o clubes de gourmets.

-  Otra opción es dedicarte a la formación, para enseñar a futuros sumilleres en escuelas de catas.

Ello, junto con la certificación de la Escuela de Hostelería y Turismo Master.D, te facilitará el acceso a puestos en restaurantes y negocios de hostelería en general.

Aparte de estas salidas laborales, si tienes pasión por el vino y quieres iniciarte en este mundo con técnicas profesionales (tanto si quieres desarrollar esta pasión en tu casa como si tu objetivo es hacerlo en restaurantes), este curso te interesa.

Título Curso de Sumiller Online

Diploma MasterD Hostelería y Turismo
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A la finalización del curso de sumiller profesional, se emitirá el correspondiente Diploma a los alumnos que hayan superado con éxito los contenidos del programa.

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