El sector de la hostelería está cambiando y, por tanto, los profesionales y empresas del sector necesitan un personal cada vez mejor formado y preparado. Con el Máster Gastronómico de Food and Beverage conocerás aspectos esenciales como la importancia del contexto en el consumo, aprenderás acerca de nutrición, comunicación, control financiero o sobre el mundo del vino.
De este modo, podrás obtener una visión transversal del sector, adquirirás conocimiento sobre técnicas vanguardistas, tendencias actuales y de futuro, lo que te ayudará a seguir progresando profesionalmente y posicionarte dentro del mercado laboral.
El temario del Máster Gastronómico en Food and Beverage se compone de 7 módulos:
Módulo 1. Alimentación y nutrición
Módulo 2. Cultura y economía gastronómica
Módulo 3. Gestión de procesos en negocios de restauración
Módulo 4. Marketing y comunicación gastronómica
Módulo 5. La ciencia detrás de la gastronomía
Módulo 6. I + D y tendencias gastronómicas
Módulo 7. Vino y gastronomía
En la Escuela de Hostelería y Turismo te ofrecemos una formación adaptada a ti para que consigas superar con creces el Máster en Food and Beverage:
Nuestro Máster de Food and Beverage te ofrece muchas salidas laborales muy interesantes en las que poder desarrollarte:
A la finalización del Máster en Gastronomía y Food & Beverage se emitirá el correspondiente Diploma a los alumnos que hayan superado con éxito los contenidos del programa.
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