Curso de Pastelería y Repostería

Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia, donde hablamos de arte culinario y de cocineros que son “estrellas”. El mundo dulce de la repostería no se ha quedado atrás, mantiene la perfección de la técnica, la exactitud en cantidades y su tentación inconfundible, pero participa en la revolución abierta a la creatividad y la reinvención de conceptos. Cupcakes, Muffins, Mug Cakes, Cronuts son algunos de los famosos ejemplos ¿Los has probado?

En nuestro Curso profesional de Pastelería y Repostería, aprenderás desde cero y desde casa, practicando las recetas clásicas y conociendo su historia.

La parte teórica-práctica está complementada con video-recetas y clases en directo impartidas por reposteros especialistas en la materia. Además, y opcionalmente, podrás participar en nuestros talleres de pastelería presenciales de manos de profesionales del Arte Dulce.

La formación finalizará con un periodo de prácticas en empresas colaboradoras con la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

Si quieres iniciarte en el arte de la pastelería y la repostería o hacer de ello tu profesión, estaremos encantados de participar en tu sueño.

Los contenidos de nuestro curso de repostería están adaptados al índice de materias indicados en el certificado de profesionalidad de nivel  2 Repostería HOTR0509

Te preparamos a nivel teórico para que acudas a los procesos de acreditación de competencias que convoca la administración laboral de las comunidades autónomas.