Por MasterD
Cómo se realiza una cata de vinos La cata de vinos es una actividad de gran importancia. A la hora de determinar las características del producto, es imprescindible probarlo. Conocerás su sabor, aroma, cuerpo o textura, entre otros aspectos. Sin embargo, ...
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Jesús Jiménez gana el segundo puesto en la V edición de ProTurchef Proturchef es uno de los mejores certámenes para alumnos de Escuela de Hostelería MasterD a nivel nacional, organizado cada año en Mallorca por la cadena hotelera ...
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Oportunidades de Trabajo en el Sector del Turismo El sector turístico se encuentra en una intensa recuperación cuyos datos lo confirman, en el año 2022 el turismo supuso el 61% del crecimiento de la economía española según Exceltur. ...
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Cómo incorporar el Delivery en la hostelería La entrega de comida a domicilio es más que un canal de venta, es un modelo de negocio cada vez más implantado y con un enorme crecimiento. Eso sí, hay que tener en cuenta que en el delivery hay ...
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RECETAS APERITIVOS NAVIDEÑOS Nuestra alumna Mónica Vicovan, del Curso de Cocina en el Centro de Almería, nos envía una receta idónea como aperitivo o entrante en nuestros menús navideños. Su propuesta son Gambas rojas con ...
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RECETAS NAVIDEÑAS: TURRÓN DE CHOCOLATE CON REMOLACHA Este año, hemos querido dar voz a nuestros alumnos para que, quienes quisieran, pudieran enviarnos su receta especial navideña. Nuestra alumna Alina, del centro de Alcalá de Henares, nos ...
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ROSCA NAVIDEÑA DE TURRÓN Y NARANJAS María Victoria Valladolid Martin, del curso de Cocina en MasterD Mallorca ha querido compartir con nosotros esta receta tan apropiada en estas fechas Navideñas. Agradecemos a María sus ganas de compartir ...
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RECETAS II CERTAMEN COCINA MASTERD Mucha emociones y nervios en este II Certamen de Cocina y Pastelería MasterD, concurso a nivel nacional en el que este año hemos contado con dos categorías: profesional y amateur y donde el tema principal tanto en ...
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CÓCTELES PARA CELEBRAR HALLOWEEN Si estás pensando organizar una celebración este otoño o con motivo de Halloween, Nacho Méndez, bartender profesional y coordinador de nuestro curso de coctelería ha elaborado dos cócteles ...
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SLOW FOOD INTERNACIONAL: LÍNEAS ESTRATÉGICAS Raquel Contador, coordinadora de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD ha tenido la oportunidad de entrevistar a Chuma Sahún nuevo delegado de España en la organización internacional ...
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