Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo de Masterd

Conozco a José María desde el año 2008, cuando cruzamos parada en el Bulli, ambos de stages en la última temporada del afamado restaurante de Roses (Girona) antes de su cierre definitivo. Compartí experiencia con muchos jóvenes ...

Llega el calor, el verano y las ensaladas son las más fiesteras, así que, he pensado en daros algunos consejitos para que luzcan más apetitosas y atractivas. Antes de proceder, te diré que yo soy mucho de ensaladas, pero no sólo en verano, en ...

José Luis, boliviano afincado en Madrid, impartió recientemente un taller de Zumos Naturales y nutritivos en la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD; las expectativas fueron superadas en todos los sentidos, el artífice encandiló a todos con ...

He de reconocer que me gustaría estar frente a Rubén, charlando e intercambiando opiniones frente a frente mientras disfrutamos de una copa de vino, un té o un café. Se dará y la charla será más al detalle, pero, mientras llega ...

La Escuela de Hostelería y Turismo MasterDha realizado recientemente un acuerdo de colaboración con el Consejo Regulador Denominacion de Origen Sierra Magina,Raquel Contador, coordinadora de la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD entrevista a ...

ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO MASTERD EN VALENCIA Finalizamos un mes de julio intenso para los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD en Valencia, muy completo, donde hemos visto trabajar a los alumnos en diferentes lugares y con ...

El verano, esa estación que todos deseamos que llegue y cuando lo hace deseamos que acabe cuanto antes ¡Yo no me incluyo, amo el verano! Los hábitos cambian, las mesas se llenan de cosas ligeras y frescas, como ensaladas y sopas frías… ...

Recientemente, los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD, tuvieron el privilegio de asistir como invitados a un interesantísimo taller sobre el mundo del café y el Latte Art. En este Taller, se desvelaron los secretos de un buen ...

En conjunto con la Fundación Mapfre y la Federación de Cocineros y Reposteros de España, hemos celebrado una jornada sobre primeros auxilios en caso de atragantamiento, cuyo objetivo se resume con la siguiente frase: “Es necesario saber ...

El pasado 15 de junio tuvimos la oportunidad de asistir un grupo de alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD a la V edición de Food & Drink Summit Madrid, celebrada en el Teatro Rialto. El encuentro de referencia anual del sector que este ...