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SER UN BUEN COCTELERO Estaba predestinado y no hay mejor fin que acabar una jornada laboral, frente al atardecer, desde una terraza en pleno centro de la Gran Vía. Allí, en el Hotel Vincci Vía 66, nos esperaba Byron Vinueza para sorprendernos con sus ...

 

Noticias de raquel en el blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

23/08/2017 por Raquel Contador

En verano, hidratarse bien es uno de los decálogos en toda dieta saludable, evidentemente, es un básico con el que hay que contar todo el año, pero con el calor, esta labor se duplica. El cuerpo es el mejor doctor que tenemos; si le hacemos caso a nuestras ...

24/08/2017 por Raquel Contador

Cellers Avgvstvs Forvm es una Bodega pequeña, de carácter familiar y ha mantenido ese espíritu desde su creación en 1982 en Sant Vicenç de Calders (El Vendrell, Tarragona). A pesar de no tener grandes producciones vuestros productos tiene un ...

18/08/2017 por Raquel Contador

Conozco a José María desde el año 2008, cuando cruzamos parada en el Bulli, ambos de stages en la última temporada del afamado restaurante de Roses (Girona) antes de su cierre definitivo. Compartí experiencia con muchos jóvenes ...

18/08/2017 por Raquel Contador

Llega el calor, el verano y las ensaladas son las más fiesteras, así que, he pensado en daros algunos consejitos para que luzcan más apetitosas y atractivas. Antes de proceder, te diré que yo soy mucho de ensaladas, pero no sólo en verano, en ...

09/08/2017 por Raquel Contador

José Luis, boliviano afincado en Madrid, impartió recientemente un taller de Zumos Naturales y nutritivos en la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD; las expectativas fueron superadas en todos los sentidos, el artífice encandiló a todos con ...

04/08/2017 por Raquel Contador

He de reconocer que me gustaría estar frente a Rubén, charlando e intercambiando opiniones frente a frente mientras disfrutamos de una copa de vino, un té o un café. Se dará y la charla será más al detalle, pero, mientras llega ...

04/08/2017 por Raquel Contador

La Escuela de Hostelería y Turismo MasterDha realizado recientemente un acuerdo de colaboración con el Consejo Regulador Denominacion de Origen Sierra Magina,Raquel Contador, coordinadora de la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD entrevista a ...

12/06/2017 por Raquel Contador

La Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD firma un acuerdo de colaboración con la Asociación Española de Protocolo, que complementará las destrezas de los alumnos de la escuela en esta materia clave en el sector servicios. Hay ...

04/05/2017 por Raquel Contador

Nuestra directorade laEscuela de Hostelería y Turismo MasteD,Raquel Contador, tras una reunión con el fin de ver las sinergias entre ambas partes, tuvo el placer de tener una charla profesional con José Carlos, secretario de la asociación AMER. ...

26/04/2017 por Raquel Contador

Gracias a la Denominación de Origen Protegida Azafrán de la Mancha, el lunes 3 de abril, tuvimos el placer de sentir esta especia tan apreciada y cotizada en la cocina, presente en nuestra cultura desde época Andalusí. Dentro de las especias, los ...